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Ist Retsina gesund?
Retsina ist ein traditioneller griechischer Wein, der mit Harz aromatisiert wird. Ob Retsina gesund ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. In Maßen konsumiert kann Wein allgemein gesundheitliche Vorteile haben, wie z.B. das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Allerdings sollte beachtet werden, dass Alkohol auch negative Auswirkungen haben kann, insbesondere bei übermäßigem Konsum. Es ist wichtig, Retsina oder jeden anderen Alkohol verantwortungsbewusst zu genießen und die individuelle Verträglichkeit zu berücksichtigen. **
Wie schmeckt Retsina?
Retsina ist ein traditioneller griechischer Wein, der durch die Zugabe von Harz während des Gärungsprozesses hergestellt wird. Dies verleiht ihm einen einzigartigen und leicht harzigen Geschmack. Manche beschreiben den Geschmack als erfrischend und aromatisch, während andere ihn als gewöhnungsbedürftig empfinden. Der Harzgeschmack kann je nach Hersteller und Qualität des Weins variieren. Einige Menschen lieben den unverwechselbaren Geschmack von Retsina, während andere ihn nicht mögen. Es ist am besten, es selbst zu probieren, um herauszufinden, ob es Ihrem Geschmack entspricht. **
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Hiekmann, Stefanie: Geschmacksbooster aus aller Welt - Kochen mit Tahina, Zitronen-Pfeffer, Miso, Tandoori und mehrGeschmacksbooster aus aller Welt - Kochen mit Tahina, Zitronen-Pfeffer, Miso, Tandoori und mehr , Tim Raue, Haya Molcho, Cornelia Poletto und viele mehr verraten ihre Lieblingszutaten , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20231017, Produktform: Leinen, Autoren: Hiekmann, Stefanie, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Spitzenköche; Küchenstars; internationale Küche; Länderküche; Kochen um die Welt; Küchentipps; Interviews; Rezepte; abwechslungsreiche Küche, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Edition Michael Fischer, Verlag: Edition Michael Fischer, Verlag: Edition Michael Fischer GmbH, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 266, Breite: 215, Höhe: 28, Gewicht: 1128, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 288554136,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Gaia Wines Gaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis - 75clGaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis ist ein Weißwein von Gaia Wines, hergestellt aus der Sorte Roditis in der D.O. Retsina Roditis, in Griechenland. Gaia Wines wurde 1994 gegründet und besitzt zwei moderne Weingüter in zwei der interessantesten und vielversprechendsten geschützten Ursprungsbezeichnungen in Griechenland. Das Projekt zielt darauf ab, die Qualität einheimischer Sorten griechischer Weinberge auf dem internationalen Markt zu verbessern. Gaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis stammt von Reben, die in flachen Ton- und Kalksteinböden gepflanzt wurden. An den Hängen der Hügel rund um Korinth auf dem Peloponnes wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Die Trauben des Gaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis werden sofort nach Ankunft im Weinkeller gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Eine sorgfältig berechnete Menge Pinus Halepensis-Harz wird dann dem Most beigegeben und schließlich wird der Wein abgeschöpft, wobei das Harz am Boden verbleibt. Gaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis ist ein ausgezeichneter griechischer Retsina-Wein, der Tradition und moderne Technologie kombiniert. Das Ergebnis ist ein eleganter und erfrischender Wein mit einer perfekten Balance zwischen Kiefer und Traube.12,20 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aoton Winery Aoton Lola Retsina Rosé 2020 - 75clGriechenland, eine der ältesten Weinbauregionen der Welt, war maßgeblich an der Verbreitung des Weinstocks und der Weinkultur im gesamten Mittelmeerraum beteiligt. Geschenkt von Dionysos, dem Gott des Weines und des Überflusses, hat der Wein seit dem antiken Griechenland eine zentrale Rolle gespielt. Sein beliebtester Wein ist der Retsina, ein aromatisierter Wein, dessen Ursprung auf die Antike zurückgeht, als dieses Produkt in gebrannten Tongefäßen transportiert und mit einer Mischung aus Gips und Harz versiegelt wurde. Auf diese Weise wurde der Kontakt mit Sauerstoff vermieden. In jener Zeit glaubte man jedoch, dass das Wunder der guten Weinlagerung vom Harz herrührte. Deshalb begann man, dem Wein Harz hinzuzufügen, was eine besondere Aromatisierung zur Folge hatte. Aoton Winery, eine Kellerei, deren Name im Altgriechischen das beste Exemplar seiner Klasse definiert, nimmt das Zeugnis dieser historischen Praxis auf und präsentiert uns diesen Aoton Lola Retsina Rosé, die perfekte Kombination aus Wahnsinn und Tradition. Ihr Schöpfer, der Önologe Sotiris Ginis, hört nicht auf zu überraschen. Als vierte Generation von Winzern in der Region Attika bewirtschaftet er die Weinberge mit Geschick und Achtsamkeit und, ausgehend von der Prämisse, dass Schönheit nicht darin besteht, alle Reben gleich zu sehen, kreiert er Aoton Lola Retsina Rosé, einen Roséwein der PGI Retsina of Peania, hergestellt aus den Rebsorten Mandilaria und Savatiano. Diese Sorten genießen ein gemäßigtes Mittelmeerklima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern und werden nach ökologischen Landbaumethoden angebaut. Maschinen werden vermieden und alle Arbeiten sind handwerklich. Die Ernte erfolgt nachts, denn wie Sotiris selbst erklärt: „Zwischen 2:00 und 4:00 Uhr nachts verwandelt sich die Traube, sie wird fester und knackiger, im Gegensatz zum Tag, an dem sie weich und matschig ist.“ Einmal im Weinkeller angekommen, erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließend reift ein Teil des Weines 8 Monate lang auf feinen Hefen und ein anderer Teil gärt mit Pinienharz aus dem Kouvaras-Wald. Aoton Lola Retsina Rosé repräsentiert die Authentizität des Mittelmeers in seinem verrücktesten Stil. Mit einem äußerst künstlerischen Erscheinungsbild präsentiert er sich als ein fantastischer Rosé-Retsina-Kultwein, der dich den Verstand verlieren lässt.13,40 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie wird Retsina hergestellt?
Wie wird Retsina hergestellt? **
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Was ist ein Rezept, das nur Ei, Mehl, Zucker und Öl/Wasser enthält?
Ein einfaches Rezept, das nur Ei, Mehl, Zucker und Öl/Wasser enthält, ist ein einfacher Pfannkuchenteig. Dazu werden die Zutaten zu einem glatten Teig verrührt und in einer Pfanne zu dünnen Pfannkuchen gebacken. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich gut für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch. **
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Was ist Salz und Pfeffer?
Salz und Pfeffer sind Gewürze, die häufig zusammen verwendet werden, um den Geschmack von Speisen zu verbessern. Salz ist ein Mineral, das den Geschmack verstärkt und auch als Konservierungsmittel verwendet werden kann. Pfeffer ist eine Gewürzpflanze, deren getrocknete Beeren als Gewürz verwendet werden und einen scharfen, würzigen Geschmack haben. **
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Soll man Salz oder Pfeffer einatmen?
Es wird nicht empfohlen, Salz oder Pfeffer einzuatmen, da dies zu Reizungen der Atemwege führen kann. Salz kann jedoch in Form von Salzinhalationstherapie verwendet werden, um bestimmte Atemwegserkrankungen wie Asthma oder chronische Bronchitis zu behandeln. Es ist wichtig, dies jedoch unter ärztlicher Aufsicht zu tun. **
Findet ihr Salz oder Pfeffer besser?
Das ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Manche Menschen bevorzugen den Geschmack von Salz, während andere den von Pfeffer bevorzugen. Beide Gewürze haben ihre eigenen einzigartigen Aromen und können Gerichten auf unterschiedliche Weise Geschmack verleihen. **
Wie hart sind Salz und Pfeffer?
Salz und Pfeffer sind beide feste Substanzen, die in der Regel in Form von Kristallen vorliegen. Salzkristalle sind in der Regel härter als Pfefferkörner, aber beide können leicht mit einem Mörser oder einer Mühle zerkleinert werden. In Bezug auf Härte sind sie jedoch weicher als viele andere Mineralien oder Gesteine. **
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Kamara Retsina 50 cl. 2025 - 50clRetsina ist ein traditioneller griechischer Likörwein, der mit kleinen Stücken Harz hergestellt wird, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Diese weltweit einzigartige Charakteristik wurde über die Jahre hinweg entwickelt, und archäologische Funde belegen, dass dieser Wein bereits in der Antike produziert wurde. Ob nun aufgrund der Nähe zu den Kiefernwäldern im zentralen Griechenland oder weil Harz als natürliches Konservierungsmittel zum Versiegeln der Amphoren verwendet wurde, Harz spielte stets eine herausragende Rolle in diesem Wein, der heute in jeder griechischen Bar verkostet werden kann. Nun präsentiert die Familie Kioutsoukis, Eigentümer der gleichnamigen Weinkellerei, ihre persönliche Version mit Kamara Retsina, einem Weißwein, der mit kleinen Harzstücken fermentiert. Trotz ihrer Jugend hat sich diese im Norden von Griechenland (30 km von Thessaloniki entfernt) gelegene Kellerei nicht von dieser Tradition abgewandt und stellt diesen Wein aus den Sorten Roditis und Assyrtiko her. Beide sind autochthone Sorten, die in Griechenland heimisch sind und an den Hängen von Mygdonia auf lehmigen und schluffigen Böden gedeihen. In dieser Region besitzt die Familie Kioutsoukis etwa 11 Hektar, die sie vollständig biodynamisch bewirtschaftet, wobei die Natur die wahre Weisheit dieser Geschichte darstellt. In diesem Sinne ist hervorzuheben, dass Kioutsoukis von Anfang an eine strikt naturalistische Philosophie verfolgt hat, die minimalen Eingriffen unterliegt und in der chemische Produkte und künstliche Elemente keinen Platz haben (selbstverständlich). Kamara Retsina wird von Hand geerntet und entrappt. Danach gelangt er direkt in Edelstahltanks, wo ihm während der Gärung die kleinen Harzstücke hinzugefügt werden. Nach Abschluss des Prozesses reift Kamara Retsina zwei Monate auf der Feinhefe und wird unfiltriert und ungeklärt abgefüllt. Erst an diesem Punkt wird eine kleine Menge Sulfite hinzugefügt, um zu verhindern, dass der Wein während der Lagerung verdirbt. Kamara Retsina ist einer der bekanntesten griechischen Weine. Mit ihm möchte Kioutsoukis nicht nur einer langen Tradition Ehre erweisen, sondern auch einen wesentlichen Aspekt von Thessaloniki würdigen, den Treffpunkt, der die Bewohner zusammenbringt.9,70 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tetramythos Winery Tetramythos Retsina Amphore Nature - 75clObwohl der Retsina, das Ergebnis eines Verfahrens, bei dem einem Weißwein Kiefernharz zugesetzt wird, dem Ruf des griechischen Weins unermesslichen Schaden zugefügt hat, sollte nicht alles in einen Topf geworfen werden. Tatsächlich haben die neuen Winzer große Anstrengungen unternommen, um die Tradition wiederzubeleben, ohne an Qualität zu verlieren. Im Fall von Tetramythos, einem Weingut, das den Brüdern Aristides und Stathis Spanos und dem talentierten Önologen Panagiotis Papagiannopoulos gehört, ist es ihnen gelungen, diesen Ruf umzukehren, indem sie mit Tetramythos Retsina Amphore Nature einen biologischen, natürlichen, traditionellen und innovativen Retsina vorstellten, der im Gegensatz zu den konventionellen Retsina-Weinen zu 100 % aus einem natürlichen Ansatz entstanden ist. Das Rohmaterial von Tetramythos Retsina Amphore Nature ist von höchster Qualität. Roditis-Trauben aus ausgewählten Weinbergen, die an den Hängen des Berges Aroania angebaut werden, wo die Brise des Golfs von Korinth dazu beiträgt, frische und ausgewogene Trauben zu erzeugen. Der Anbau erfolgt biologisch ohne den Einsatz von chemischen Produkten und die Weinlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand. In der Kellerei erfolgt die Gärung in Tonamphoren aus lokaler Erde mit einheimischen wilden Hefen und einem Minimum an Harz aus den Kiefern, die die Weinberge umgeben. Anschließend ruht der Wein zwei Monate lang auf der Feinhefe und wird ohne Schönung, ohne Filtration und fast ohne Schwefel in Flaschen abgefüllt. Tetramythos Retsina Amphore Nature ist mehr als ein lokales Produkt. Es ist ein anderer, faszinierender und authentischer Wein aus der PGI Peloponnes, der die griechische Weinbautradition der Qualität hervorhebt.15,10 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Hiekmann, Stefanie: Geschmacksbooster aus aller Welt - Kochen mit Tahina, Zitronen-Pfeffer, Miso, Tandoori und mehrGeschmacksbooster aus aller Welt - Kochen mit Tahina, Zitronen-Pfeffer, Miso, Tandoori und mehr , Tim Raue, Haya Molcho, Cornelia Poletto und viele mehr verraten ihre Lieblingszutaten , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20231017, Produktform: Leinen, Autoren: Hiekmann, Stefanie, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Spitzenköche; Küchenstars; internationale Küche; Länderküche; Kochen um die Welt; Küchentipps; Interviews; Rezepte; abwechslungsreiche Küche, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Edition Michael Fischer, Verlag: Edition Michael Fischer, Verlag: Edition Michael Fischer GmbH, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 266, Breite: 215, Höhe: 28, Gewicht: 1128, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 288554136,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Retsina gesund?
Retsina ist ein traditioneller griechischer Wein, der mit Harz aromatisiert wird. Ob Retsina gesund ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. In Maßen konsumiert kann Wein allgemein gesundheitliche Vorteile haben, wie z.B. das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Allerdings sollte beachtet werden, dass Alkohol auch negative Auswirkungen haben kann, insbesondere bei übermäßigem Konsum. Es ist wichtig, Retsina oder jeden anderen Alkohol verantwortungsbewusst zu genießen und die individuelle Verträglichkeit zu berücksichtigen. **
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Wie schmeckt Retsina?
Retsina ist ein traditioneller griechischer Wein, der durch die Zugabe von Harz während des Gärungsprozesses hergestellt wird. Dies verleiht ihm einen einzigartigen und leicht harzigen Geschmack. Manche beschreiben den Geschmack als erfrischend und aromatisch, während andere ihn als gewöhnungsbedürftig empfinden. Der Harzgeschmack kann je nach Hersteller und Qualität des Weins variieren. Einige Menschen lieben den unverwechselbaren Geschmack von Retsina, während andere ihn nicht mögen. Es ist am besten, es selbst zu probieren, um herauszufinden, ob es Ihrem Geschmack entspricht. **
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Was ist ein Rezept, das nur Ei, Mehl, Zucker und Öl/Wasser enthält?
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Gaia Wines Gaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis - 75clGaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis ist ein Weißwein von Gaia Wines, hergestellt aus der Sorte Roditis in der D.O. Retsina Roditis, in Griechenland. Gaia Wines wurde 1994 gegründet und besitzt zwei moderne Weingüter in zwei der interessantesten und vielversprechendsten geschützten Ursprungsbezeichnungen in Griechenland. Das Projekt zielt darauf ab, die Qualität einheimischer Sorten griechischer Weinberge auf dem internationalen Markt zu verbessern. Gaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis stammt von Reben, die in flachen Ton- und Kalksteinböden gepflanzt wurden. An den Hängen der Hügel rund um Korinth auf dem Peloponnes wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Die Trauben des Gaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis werden sofort nach Ankunft im Weinkeller gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Eine sorgfältig berechnete Menge Pinus Halepensis-Harz wird dann dem Most beigegeben und schließlich wird der Wein abgeschöpft, wobei das Harz am Boden verbleibt. Gaia Ritinilis Nobilis Retsina Roditis ist ein ausgezeichneter griechischer Retsina-Wein, der Tradition und moderne Technologie kombiniert. Das Ergebnis ist ein eleganter und erfrischender Wein mit einer perfekten Balance zwischen Kiefer und Traube.12,20 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aoton Winery Aoton Lola Retsina Rosé 2020 - 75clGriechenland, eine der ältesten Weinbauregionen der Welt, war maßgeblich an der Verbreitung des Weinstocks und der Weinkultur im gesamten Mittelmeerraum beteiligt. Geschenkt von Dionysos, dem Gott des Weines und des Überflusses, hat der Wein seit dem antiken Griechenland eine zentrale Rolle gespielt. Sein beliebtester Wein ist der Retsina, ein aromatisierter Wein, dessen Ursprung auf die Antike zurückgeht, als dieses Produkt in gebrannten Tongefäßen transportiert und mit einer Mischung aus Gips und Harz versiegelt wurde. Auf diese Weise wurde der Kontakt mit Sauerstoff vermieden. In jener Zeit glaubte man jedoch, dass das Wunder der guten Weinlagerung vom Harz herrührte. Deshalb begann man, dem Wein Harz hinzuzufügen, was eine besondere Aromatisierung zur Folge hatte. Aoton Winery, eine Kellerei, deren Name im Altgriechischen das beste Exemplar seiner Klasse definiert, nimmt das Zeugnis dieser historischen Praxis auf und präsentiert uns diesen Aoton Lola Retsina Rosé, die perfekte Kombination aus Wahnsinn und Tradition. Ihr Schöpfer, der Önologe Sotiris Ginis, hört nicht auf zu überraschen. Als vierte Generation von Winzern in der Region Attika bewirtschaftet er die Weinberge mit Geschick und Achtsamkeit und, ausgehend von der Prämisse, dass Schönheit nicht darin besteht, alle Reben gleich zu sehen, kreiert er Aoton Lola Retsina Rosé, einen Roséwein der PGI Retsina of Peania, hergestellt aus den Rebsorten Mandilaria und Savatiano. Diese Sorten genießen ein gemäßigtes Mittelmeerklima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern und werden nach ökologischen Landbaumethoden angebaut. Maschinen werden vermieden und alle Arbeiten sind handwerklich. Die Ernte erfolgt nachts, denn wie Sotiris selbst erklärt: „Zwischen 2:00 und 4:00 Uhr nachts verwandelt sich die Traube, sie wird fester und knackiger, im Gegensatz zum Tag, an dem sie weich und matschig ist.“ Einmal im Weinkeller angekommen, erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließend reift ein Teil des Weines 8 Monate lang auf feinen Hefen und ein anderer Teil gärt mit Pinienharz aus dem Kouvaras-Wald. Aoton Lola Retsina Rosé repräsentiert die Authentizität des Mittelmeers in seinem verrücktesten Stil. Mit einem äußerst künstlerischen Erscheinungsbild präsentiert er sich als ein fantastischer Rosé-Retsina-Kultwein, der dich den Verstand verlieren lässt.13,40 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Salz & PfefferDie Beiden Nostalgischen Nussknackerfiguren Als Salz- Und Pfefferstreuer-set, Bringen Weihnachtliche Stimmung Auf Jeden Weihnachtstisch. Inhalt: - 1 Porzellan-salzstreuer - 1 Porzellan-pfefferstreuer Salz Und Pfeffer Sind Nicht Enthalten.11,99 €*Versand: 2,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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